Wir halten Schottische Hochlandrinder, um unsere schöne Schwarzwälder Landschaft, insbesondere die Steillagen, offen zu halten. Außerdem produzieren wir gesundes, nachhaltiges Fleisch aus natürlicher, ursprünglicher und tiergerechter Haltung.
Unsere Herde trägt maßgeblich zur Offenhaltung von Flächen bei und liefert hochwertiges Fleisch aus nachhaltiger Zucht.
Schottische Hochlandrinder sind eine kleinrahmige Rinderrasse, die sich besonders gut für die Beweidung in Steillagen eignet. Ihre kompakte Statur und der robuste Körperbau ermöglichen es ihnen, sich sicher und geschickt in unwegsamem Gelände zu bewegen. Dies ist ein entscheidender Vorteil, da sie nur minimale Trittschäden verursachen, was für die Erhaltung der Bodenstruktur und der Vegetation in unseren Gebieten von großer Bedeutung ist.
Die Entscheidung, Schottische Hochlandrinder ins Kleine Wiesental zu holen, war eine der besten, die wir getroffen haben. Es war eine spannende Reise. Von Anfang an haben wir die charmanten Tiere in unser Herz geschlossen. Ihre ruhige und freundliche Art macht die Arbeit mit ihnen zu einem Vergnügen.
Wir haben schnell gelernt, wie wichtig es ist, auf die Bedürfnisse der Tiere einzugehen und ihre natürlichen Verhaltensweisen zu respektieren. Durch sorgfältige Planung und regelmäßige Kontrollen können wir sicherstellen, dass unsere Rinder gesund und glücklich sind.
Im Jahr 2015 haben wir uns entschieden, eine der ältesten Rinderrassen – die schottischen Hochlandrinder – in das Kleine Wiesental zu holen.
Die Wahl fiel auf diese Rasse aus mehreren Gründen. Schottische Hochlandrinder sind bekannt für ihre außergewöhnliche Robustheit und ihre Fähigkeit, sich an verschiedene klimatische Bedingungen anzupassen. Ihr dickes, wetterfestes Fell schützt sie vor Kälte und Nässe, während ihre kräftigen Körper es ihnen ermöglichen, auch in rauen Umgebungen zu gedeihen. Diese Eigenschaften machen sie zu idealen Tieren für die extensive Weidehaltung in unserer Region.
Bei der Mutterkuhhaltung haben die Kälber die Möglichkeit, in einem natürlichen Umfeld aufzuwachsen. Sie lernen von ihren Müttern, wie sie fressen, trinken und sich in der Herde verhalten. Diese frühe Prägung ist entscheidend für ihre soziale Entwicklung und ihr Wohlbefinden.
Telefon: 07629/912097
E-Mail: info@highlander-kleines-wiesental.de
Adresse: Wambach 18, Kleines Wiesental, 79692, Germany
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